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Gemeinsam mit Praxispartner*innen aus Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung, Logistik und Außer-Haus-Verpflegung werden neue logistische Konzepte für die Bündelung und Lieferung auf regionaler Ebene in Hessen erprobt und dafür passende und hilfreiche digitale Werkzeuge entwickelt.
Neue regionale Logistiknetzwerke erproben
Gemeinsam mit Praxispartner*innen aus Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung, Logistik und Außer-Haus-Verpflegung werden neue logistische Konzepte für die Bündelung und Lieferung auf regionaler Ebene in Hessen erprobt. Sei es, um vorhandene Lieferkapazitäten auszulasten, Transportkooperationen für Sowieso-Fahrten aufzubauen oder 2-Wege-Lieferungen zwischen Stadt und Land zu realisieren. Wir unterstützen dabei, Konzepte zu erarbeiten, Kooperationen anzubahnen, passende Prozesse im eigenen Betrieb und zwischen den Betrieben zu entwickeln und die neuen Strukturen zu erproben.
Frei zugängliche Wissensplattform aufbauen
Das im Projekt erarbeitete Wissen soll in eine Wissensplattform einfließen. Diese Art digitales Lexikon soll Informationen über (neue) regionale Wertschöpfungsnetzwerke bereitstellen, den Austausch von Praxiswissen ermöglichen, und somit auch Verständnis schaffen für die Herausforderungen, die die Teilnehmenden (Landwirt*innen, Logistikdienstleistende, Kantinen, Restaurants, Einzelhandel, FoodCoops etc.) meistern müssen. Die Wissensplattform richtet sich sowohl an Teilnehmende der rWSK als auch an Privatpersonen. Die interessantesten Inhalte werden über die bereits jetzt genutzten Social-Media-Kanäle verbreitet.
Passende digitale Werkzeuge entwickeln
Ihr habt die Möglichkeit, die passenden digitalen Werkzeuge mitzugestalten, die die logistische Netzwerke sichtbar machen und Eure Logistikkooperationen mit hilfreichen Funktionen unterstützen. Zukünftig soll es z.B. möglich sein, freie Lieferkapazitäten anzubieten und zu finden, um sie ökologisch und ökonomisch sinnvoll auszulasten, den Bedarf an Logistik sichtbar zu machen, Transporte und Routen besser zu planen; auch Themen wie Behältermanagement (Rückführung in Mehrwegsystemen) und Sammelbestellung sollen Teil sein. Ziel ist eine digitale Anwendung, die die Zusammenarbeit der logistischen Netzwerke vereinfacht, damit betriebliche und städtische Kantinen sowie Gastronomien, aber auch FoodCoops, mit regionalen Lebensmitteln einfach und logistisch effizient gebündelt beliefert werden können. Interessierte Betriebe können sich in die Entwicklung der digitalen Werkzeuge einbringen und das Ergebnis für die Projektlaufzeit kostenfrei und ausgiebig ausprobieren. Im Rahmen einer Ausschreibung hat sich nearbuy als Partner durchgesetzt.
Pilotbetriebe gesucht!
Im Fokus steht die Pilotierung und Begleitung regionaler Wertschöpfungsnetzwerke in sechs Regionen in Hessen: Frankfurt am Main, Marburg/Gießen, Wiesbaden, Fulda, Kassel und die Region Südhessen. Sie weisen unterschiedliche Strukturen und damit unterschiedliche Möglichkeiten und Anforderungen auf, die herausgearbeitet werden, z.B. Größe der Stadt, Anzahl der Erzeuger*innen rund um die Stadt, was angebaut wird und wie viel davon. Wir möchten darauf aufbauen und gemeinsam mit Euch die logistischen Netzwerke bilden und eine passende digitale Logistikanwendung entwickeln. Wir, das LogRegio Projektteam, laden alle interessierten Betriebe ein, das Projekt mitzugestalten. Meldet Euch bei uns.
Das Land Hessen fördert das Projekt
Das Projekt wird im Rahmen des Ökoaktionsplans des Landes Hessen für 3 Jahre (2023-2025) mit über 600.000 € finanziert. Damit haben wir die Möglichkeit, regionale Wertschöpfungsketten (rWSK) in Hessen zu stärken und zu erweitern.
Der Ökoaktionsplan 2020-2025 soll dazu beitragen, die Netzwerkstrukturen zwischen den verschiedenen Akteuren der Wertschöpfungskette zu stärken und weiterzuentwickeln.
Euer LogRegio Team
Anna, Marita, Eva und Michael